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Quorn™-Hacktäschli

serves
Portionen 4
cooking time
20 mins
serves
651 kcal * pro Portion
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5,2g gesättigte Fettsäuren * pro Portion

Zutaten

  • 230 g Quorn™ Gehacktes
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund gemischte Kräuter
  • 2 Eier
  • 80 g Greyerzer gerieben
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss
  • 2 Rollen Blätterteig (rechteckig, ausgewallt)

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Kräuter hacken. Mit einem Ei verquirlen. Mit Quorn™ und Käse gut mischen.
  2. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  3. Aus dem Blätterteig ca. 10 cm grosse Rondellen ausstechen.
  4. Quorn™-Füllung auf den Rondellen verteilen. Zweites Ei verquirlen, Teigränder bestreichen und die Täschli verschliessen. Ränder gut andrücken.
  5. Täschli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Ei bestreichen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
  7. Warm oder kalt essen.

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