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Quorn™ Wurst an Curry-Tomatensauce

serves
Portionen 4
cooking time
10 mins
serves
268 kcal * pro Portion
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1,8g gesättigte Fettsäuren * pro Portion

Zutaten

  • 4 Quorn™ Würste zum Braten
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 3 Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 0,75 dl Apfelessig
  • 1 Apfel
  • 2 TL Currypulver
  • Salz, Paprika, Pfeffer

Zubereitung

  1. Olivenöl erhitzen und fein gehackte Zwiebeln andünsten.
  2. Tomaten und Apfel klein würfeln und beigeben.
  3. Mit Apfelessig ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Currypulver würzen.
  4. Einkochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Danach pürieren oder die Masse durch ein Sieb streichen.
  5. Die Quorn™ Würste während 5-6 Minuten grillieren und mehrmals wenden.
  6. Quorn™ Wurst nach Belieben in Stücke schneiden und Curry-Tomatensauce noch heiss darüber geben.
 
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