Häufige Fragen (FAQs)

Die meisten Quorn Produkte enthalten nach wie vor kleine Mengen Eiklar oder Milchprodukte und sind daher für Veganer nicht geeignet. Wir sind jedoch ständig auf der Suche nach neuen Methoden, um für Veganer geeignete Quorn Produkte herzustellen.

Ja. Quorn Produkte sind für Vegetarier geeignet und von der Vegetarian Society zertifiziert.

Verschiedene Quorn Produkten sind mittlerweile von der britischen Coeliac Society als glutenfrei zertifiziert. Sie erkennen sie im Laden an dem durchgestrichenen Ährensymbol auf der Verpackungsrückseite.

Informieren Sie sich bitte auf unserer Infoseite über Unverträglichkeiten

Viele Quorn Produkte sind arm an gesättigten Fettsäuren. Wo dies der Fall ist, weisen wir auf der Vorderseite der Verpackung darauf hin. So können Sie schnell und einfach gesündere Produktalternativen identifizieren.

Wir haben eine Bestätigung des Beth Din Manchester erhalten, dass Mycoprotein™ und unser tiefgefrorenes Gehacktes koscher sind. Auf der website des Beth Din Manchester finden Sie nähere Einzelheiten zu den genehmigten Quorn Produkten. Wir arbeiten darauf hin, diese Bestätigung in naher Zukunft auch für andere Quorn Produkte zu erhalten.

Quorn Foods hat bestimmte Produkte im Angebot, die als halal bestätigt sind. So können diese auch von Kantinenbetreibern, Krankenhäusern und Schulen genutzt werden, für die diese Bestätigung vorgeschrieben ist. Da Quorn eine fleischlose Marke ist, hat diese Einstufung nichts mit der Behandlung von Tieren zu tun. Sie dokumentiert vielmehr, dass in den Produkten oder beim Herstellungsprozess kein Alkohol zum Einsatz kommt.

Es ist unser erklärtes Ziel, komplett nussfrei zu werden. Im Augenblick werden einige Quorn Produkte aber noch an Standorten hergestellt, die auch Nüsse verarbeiten. Wo dies ein Risiko darstellt, ist es in der Zutatenliste auf der Verpackungsrückseite fett gedruckt angegeben.

Ja. Viele Quorn Produkte sind fettarm und arm an gesättigten Fettsäuren. So können Sie Ihre Lieblingsgerichte mit weniger Kalorien und einem geringeren Fettanteil geniessen.

Ja. Quorn Produkte sind fleischlos und zumeist eine gute Eiweissquelle. Quorn enthält ein Protein namens Mycoprotein™, das alle wichtigen Aminosäuren aufweist, die auch in tierischem Eiweiss enthalten sind.

Quorn arbeitet daran, den Salzgehalt seiner Produktpalette zu reduzieren. Dies spiegelt sich seit März 2017 auf den neuen Quorn Verpackungen wider. Quorn reduziert derzeit aktiv den Salzgehalt in seinem gesamten Sortiment und strebt ein Nährstoffprofil an, das im britischen Ampelsystem ausschliesslich grüne und orangefarbene Werte erzielt.