ErnährungFAQs

Mehr über Quorn-Unverträglichkeit erfahren Sie auf unserer Infoseite.

Wir führen eine Reihe von glutenfreien Produkten. Sie erkennen diese am entsprechenden Symbol auf unserer Produktseite .

Wir bieten einige vegane Produkte, die auf unserer Produktseite klar gekennzeichnet sind.

Quorn mycoprotein ist eine Zutat in allen Quorn-Produkten. Es ist hergestellt aus einem natürlichen, nährstoffreichen Pilz. Es ist reich an Protein und Ballaststoffen und enthält wenig gesättigte Fettsäuren sowie kein Cholesterin. Die Herstellung von Quorn mycoprotein benötigt 90% weniger Land, Wasser und Kohlenstoffemissionen als die Produktion von tierischem Protein. Deshalb ist es auch gesund für unsere Umwelt. Mehr darüber finden Sie hier.

Wir sind stolz darauf, sagen zu können, dass nahezu alle unsere Produkte pro 100 g weniger als 1,5 g Salz enthalten. Bei den wenigen Ausnahmen versuchen wir, den Wechsel von verarbeitetem Fleisch zu fleischfrei so einfach wie möglich zu gestalten. Generell ist es unser Ziel, den Salzgehalt unserer Produkte auf ein Minimum zu senken.

Zur Zeit werden einige Produkte auf Maschinen produziert, die auch Nüsse verarbeiten. Wo dieses Risiko auftreten könnte, ist dies in der Zutatenliste auf der Packungsrückseite fett gedruckt aufgeführt.

Eine Reihe von Quorn-Produkten sind als halal bestätigt. Da Quorn eine fleischfreie Marke ist, soll sichergestellt werden, dass weder in den Produkten noch im Herstellungsprozess Alkohol verwendet wird. Für eine vollständige Liste mit allen Produkten, die halal sind, kontaktieren Sie uns bitte.

Hauptsächlicher Bestandteil von Quorn ist Quorn mycoprotein, einige Rezepte enthalten jedoch Sojaprodukte wie zum Beispiel Sojasauce oder Edamame-Bohnen. Quorn fühlt sich verpflichtet, nur Sojaprodukte aus nachhaltigem und abholzungsfreiem Anbau anzubieten und verlangt von allen Herstellern von Sojaprodukten, entsprechende Zertifikate vorzulegen.

Einige unserer Produkte sind koscher und wurden durch das Manchester Beth Din zertifiziert. Bitte besuchen Sie die Website vom Manchester Beth Din und suchen Sie nach 'Quorn' für Details zu unseren zertifizierten Produkten.

Wir behaupten nicht, dass wir abschliessend beantworten können, was gesund ist. Unser Fokus liegt darauf, den Menschen eine breite Palette an verschiedenen Lebensmitteln anzubieten, die zu ihrem Lebensstil, ihrer Art Essen zuzubereiten und ihrer Einstellung zum Thema Gesundheit passen.

Quorn mycoprotein, eine Zutat in allen Quorn-Produkten, ist ein nährstoffreiches Protein, das Teil einer gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährungsweise sein kann. Es enthält viel Protein und viele Ballaststoffe, nur wenig gesättigte Fettsäuren und kein Cholesterin. Dieses hochwertige Protein enthält alle neun essenziellen Aminosäuren, welche vom Körper nicht selbst hergestellt werden können, sondern über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Quorn mycoprotein enthält ausserdem eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralien, ist eine Riboflavin-Quelle und ist reich an Cholin, Folat, Mangan, Phosphor und Zink.

Gemäss Nutri-Score, einer Kennzeichnung auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen, die sich das Nährwertprofil von Lebensmitteln anschaut und die in vielen europäischen Ländern verwendet wird, zählen 89 % des weltweiten Quorn-Sortiments zur Nutri-Score-Kategorie A oder B. Diese Produkte gelten als gesündere Wahl. Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, klicke hier.

Viele Quorn-Produkte sind arm an gesättigten Fettsäuren. Wo dies der Fall ist, weisen wir auf der Vorderseite der Verpackung darauf hin. So können Sie schnell und einfach gesündere Produktalternativen erkennen.

Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung können Quorn-Produkte ohne Weiteres ab dem sechsten Monat in den Speiseplan von Babys und Kleinkindern aufgenommen werden.