![Video still of a Brazilian salad with Quorn Vegetarian fillets, sliced avocado, tomatoes and salad leaves.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3BeHS5DC3eS4qk6sKYU6W6/70b7bb09bf22f50cba7b6cedf66d29eb/BRAZILIZN_SALAD_Fillets_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Sommersalate
![](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5d5C5l6Q8w6k2O2sIGy6QG/032c22bc6574c90eda0bec9f9cffa743/quornfoods-4.jpg?w=768&h=512&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Von unseren Sommersalaten kann man kaum genug bekommen. Entdecke neue Geschmackskombinationen und Varianten grosser Klassiker wie zum Beispiel in unserem Rezept für einen brasilianischen vegetarischen Salat!
Rezeptsuche nach:
![Video still of a Brazilian salad with Quorn Vegetarian fillets, sliced avocado, tomatoes and salad leaves.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3BeHS5DC3eS4qk6sKYU6W6/70b7bb09bf22f50cba7b6cedf66d29eb/BRAZILIZN_SALAD_Fillets_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![A bowl filled a salad of quinoa, lettuce, red cabbage, red pepper, carrot, spring onion, edamame, cucumber, and radish, topped with two skewers of grilled Quorn Fillet pieces and pineapple and coriander, chilli, sesame seeds, peanuts, and wedges of lime.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6ACFTsirtKyeqU0QYacIMq/f5b3c60da1904c0597b6f1716d0c1b5f/BBQ-TERYAKI-FILLETS-AND-PINEAPPLE-BUDDHA-BOWL-1.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Buddha Bowl mit gegrillten Teriyaki-Quorn Filets und Ananas
Portionen 4
40 mins
280 kcal
(Pro portion)
![Warmer Couscous-Salat mit Quorn Filets](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6SNvM6ML5YgcMU204sCWAE/7b4576a1e64f79afd8224fd800f95149/quornfoods-4.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Quorn Vegetarische Pfeffer-Grillsteaks mit Couscous-Salat](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4Pas0L7F4ASUGCOS4cq0Su/bf328e7a1ef04cfa2730c691b7342361/quorn-grilled-steak-cous-cous.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Quorn Vegetarische Pfeffer-Grillsteaks mit Couscous-Salat
Portionen 4
25 mins
349 kcal
(Pro portion)
![Quorn Vegetarisches Pfeffer-Grillsteak mit spargel und spinatsalat](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/43MyOq56ZWsyG4iMk8CiE6/f1671ccc64abd712990d2358925be43e/quorn-vegetarian-pepper-steak-with-asparagus-and-spinach-salad.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Quorn Vegetarisches Pfeffer-Grillsteak mit spargel und spinatsalat
Portionen 4
20 mins
389 kcal
(Pro portion)
![](/assets/images/content/products/explore-the-range_3-2_768x512.jpg)
Die ganze Sammlung entdecken
Alle produkte ansehenSchon gewusst?
90%
Eine Portion Quorn Spaghetti Bolognese hat 90% weniger gesätigte Fettsäuren als die Variante aus Rinderhack†[1]
3 Jahre
Du sparst so viel Treibhausgasemmisionen ein, die Du bei 3 Jahre Handy-Aufladen verursachst, wenn Du anstelle von Rinderhack Quorn Gehacktes für eine Mahlzeit nutzst†[2][3]
10x lower
Der Wasserverbrauch für die Herstellung von Quorn Gehacktes ist 12x geringer als die Herstellung derselben Menge Rinderhack†[2]
Datenquellen: † Weltweiter Durchschnitt, 1. McCance and Widdowson (2019), 2. Quorn Footprint Comparison Report (the Carbon Trust, 2023), 3. Forbes (2013)