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Quorn Vegane Nuggets im Kebab-Stil
Ein Pita-Brot, randvoll mit feinem Geschmack! Zur Füllung gehören Quorn Nuggets, ein knackiger Salat aus Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, umhüllt von weichem, warmem Pita-Brot. Obendrauf eine scharf-würzige Tomatensauce und ein kühler Joghurt-Minze-Dip. Klingt gut? Schmeckt noch viel besser!
Portionen 4
25 mins
Einfach
470 kcal
(Pro portion)
12.6g fett
![Quorn Vegan Crunchy Nuggets packaging with nutritional information.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1XtIZyZ4eAyI4Y8WkSAeYI/11af0cd9b6e5e77955adb555ac854c14/quorn-vegan-nuggets.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Gemacht mit Quorn Vegane Nuggets
Zutaten
-
1 Packung Quorn Vegane Nuggets
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Tomaten-Kebab-Sauce:
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100 g Passata (gesiebte Tomaten)
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1 EL Tomatenpüree
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1 Prise Zucker
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1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
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½ roter Chili, feingehackt
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Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
-
Joghurt-Kebab-Sauce:
-
250 g veganes Joghurt
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1 Knoblauchzehe, zerdrückt
-
1 EL frische Minze, feingehackt
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Tomatensalat:
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2 Tomaten
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½ rote Zwiebel, feingewürfelt
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1 Bund frische Petersilie
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1 Bund frische Minze
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1 EL Olivenöl
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Saft einer halben Zitrone
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Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
-
Zum Servieren:
-
4 Fladenbrote
-
Wahlweise Lattich oder Kopfsalat, in Stücke gezupft
Zubereitung
- Alle Zutaten für die Tomaten-Kebab-Sauce zu einer geschmeidigen Sauce mixen, nach Geschmack würzen.
- Für die Joghurt-Kebab-Sauce den Joghurt mit dem Knoblauch und der Minze mischen. Nach Geschmack würzen.
- Für den Salat die Tomaten, Zwiebeln, die Petersilie und die Minze hacken und mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft mischen. Nach Geschmack würzen.
- Die Quorn Nuggets nach Anleitung zubereiten.
- Das Fladenbrot erhitzen und mit den warmen Quorn Nuggets, dem Tomatensalat, dem Lattich und beiden Kebab-Saucen füllen.
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Buddha Bowl mit gegrillten Teriyaki-Quorn Filets und Ananas
Portionen 4
40 mins
280 kcal
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Spaghetti Bolognese mit vegetarischem Quorn Gehacktem
Portionen 4
20 mins
403 kcal
(Pro portion)
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Portionen 2
10 mins
178 kcal
(Pro portion)
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