Quorn
Curry-Mayo Burger
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Zutaten
- 1 Pack Quorn Filets
- 1 TL Butter/Bratöl
- Salz
- Pfeffer
- 4 TL Mayonnaise
- 1-2 TL Currypulver
- 1 TL Honig
- Salz
- Sauerteigbrot, 8 kleine Scheiben (35 g/Portion)
- Lattich, geschnitten
- Tomaten, geschnitten
- Zwiebel, fein gehackt
- 1 Avocado, geschnitten
Zubereitung
- Die Quorn Filets 4-5 Minuten auf beiden Seiten grillieren oder braten.
- Die Curry-Mayo anrühren.
- Das Brot toasten. Aus dem Brot ein Club-Sandwich anrichten. Dabei das Brot, das Quorn, den Salat, die Tomaten, die Zwiebeln und die Avocado abwechselnd aufeinander schichten. Mit der Curry-Mayo bestreichen und mit einem Brot abschliessen.
