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Texas-Eintopf mit Quorn Geschnetzeltem

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435 Kcal Pro portion
Portionen 4
50 protokoll

Zutaten

  • 300 g Quorn Geschnetzeltes
  • 180 g Langkornreis, roh, gespült in kaltem Wasser
  • 200 g Salsa
  • 150 g Süsskartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 Dose Kidneybohnen, gespült und abgetropft
  • 400 ml Gemüsebouillon
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 EL frischer Koriander, gehackt
  • 100 g geriebener Käse
  • 2 Frühlingszwiebeln, geschnitten

Gemacht mit Quorn™ Geschnetzeltes

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