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Rezepte

Wraps mit Mango-Salsa und Quorn Geschnetzeltem

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430 Kcal Pro portion
Portionen 2

Zutaten

  • 175 g Quorn Geschnetzeltes
  • 1 EL Pflanzenöl
  • ½ Zwiebel, in Scheiben
  • ½ rote Peperoni, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • ½ TL Paprikapulver, edelsüss
  • ½ TL Chiliflocken
  • ½ TL Chilipulver
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½TL Koriander, gemahlen
  • ½ Limette, abgeriebene Schale und Saft

Für die Salsa

  • ½ Mango, in kleine Würfel geschnitten
  • ½ rote Zwiebel, gewürfelt
  • ¼ TL Zitronensaft
  • 2 TL Mango-Chutney
  • ½ reife Avocado, geschält, entkernt und in Scheiben
  • 2 Weizentortillas, aufgewärmt
  • Frischer Koriander, gehackt

Gemacht mit Quorn™ Geschnetzeltes

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