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Rezepte

Vegetarische Pizzaschnecken mit Quorn Gehacktem

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Kinder lieben diese Pizzaschnecken mit feinem Quorn Gehacktem zum Zmittag, zum Zvieri oder zum Znacht. Übrigens auch ein pfiffiges Apérogebäck für Erwachsene!

198 Kcal Pro portion
Portionen 12
30 protokoll
Schwierigkeitsgrad Etwas aufwendiger

Zutaten

  • 150 g Quorn Gehacktes
  • ½ EL vegetarische Worcestershiresauce oder Sojasauce
  • 1 TL Oregano
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 Mozzarella, in kleine Stücke zerteilt
  • 10 g Emmentaler, gerieben

  • Für den Teig
  • 300 g Vollkornmehl (z.B. Dinkel)
  • 5 g Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 200 ml lauwarmes Wasser