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Vegetarischer Bratwürstchen-Eintopf mit Manchego 2.8888888888889 out of 5, 1 based on 72 ratings

Rezepte

Vegetarischer Bratwürstchen-Eintopf mit Manchego

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Überrasche die Familie mit diesem aromatischen Eintopf mit vegetarischen Quorn Wurst zum Braten! Zu den weiteren Geschmacksgebern zählen Pfefferschoten, Zucchini und Tomaten. Ein eindrückliches Geschmackserlebnis!

433 Kcal Pro portion
Portionen 4
20 protokoll
Schwierigkeitsgrad Etwas aufwendiger

Zutaten

  • 4 Quorn Bratwurst
  • 100 ml Olivenöl (Extra Vergin)
  • 1 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 rote Peperoni
  • 1 grüne Peperoni
  • 1 Zucchini
  • 500 g Tomatenstückchen ohne Haut, frisch oder aus der Dose
  • Salz, Zucker
  • Pfeffer
  • Thymian